25 années passées dans le monde de l’aérien en France, m’ont permis d’acquérir cette capacité d’ouverture aux autres, à leurs cultures et à leurs diversités culinaires.

J’ai pris ensuite le chemin de l’Ecole Française de Gastronomie, l’École Ferrandi à Paris et de Chef avions je suis devenue Chef à domicile.

Forte de mon expérience, j’ai approfondi mes connaissances culinaires en me perfectionnant dans les disciplines suivantes  :

• Cuisine du marché : l’art de la cuisine simple axée sur des produits frais respectant les saisons
• Saveurs méconnues de la Méditerranée : la découverte et mise en œuvre de recettes originales à base de produits locaux, d’Israël et des pays ensoleillés du pourtour méditerranéen.
• Buffets et cocktails : la confection de petites bouchées sucrées et salées
• Petits pains et pains spéciaux en restauration : la fabrication de pains fantaisistes et aromatiques.

J’ai pris ensuite le chemin de l’Ecole Française de Gastronomie, l’École Ferrandi à Paris et de Chef avions je suis devenue Chef à domicile.

Après un stage au restaurant de Cyril Lignac à Paris, j’ai commencé à organiser des réceptions, des événements professionnels (repas d’affaires pour Colgate), goûters d’entreprise.

Des prestations uniques, car faites sur-mesure en fonction de la demande du client et de ses éventuelles contraintes alimentaires. Entièrement prises en main, de façon à ce que le client n’aie qu’à profiter et se relaxer.

En parallèle, j’ai tenu le restaurant d’un théâtre pendant 4 ans. Avant chaque représentation, les clients venaient déguster un repas thématique en lien avec la pièce; un vrai voyage culinaire.

L’accueil et la générosité ont toujours été les maîtres mots de mes prestations.

En 2018, je suis revenue vivre en Israël, avec dans mes bagages, ma culture judéo-franco-marocaine, mes expériences, mon hospitalité et ma générosité.

Ce que Corinne Boutique Cuisine vous propose :
une cuisine de partage, d’amour et de découvertes.