Harosset חרוסת
Dans moins d’une semaine, nous allons célébrer les pâques juives,
Pessah.
La sortie du peuple juif d’Egypte.
La harosset, fait partie de la prière du soir,
on l’associe à la Matza avec des herbes amères.
Chez moi, nous disions que c’était l’heure des sandwichs.
Alors c’est parti pour la recette
250gr de pâte de dattes, 50 gr de cerneaux de noix,
50 gr d’amandes,
50 gr de grain de grenade,
1 pomme râpée, 20 cl de jus de raisin
Mettre tous les ingrédients dans un mixer.
Appuyez et c’est fait.
Vous pouvez la garder dans une boîte au réfrigérateur,
jusqu’au soir du Séder.
Ensuite, si il vous en reste, dans des petits gâteaux,
comme les oreilles d’Amman
Bonnes fêtes
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